اگر مقامی افراد مقامی کھانے کی تعریف کریں تو اس کا مطلب کچھ اور ہوتا ہے، جبکہ اگر باہر سے آئے ہوئے افراد مقامی کھانوں کے بارے میں بات کریں تو اس کا مطلب بالکل ہی مختلف ہوتا ہے۔
ایک غیر ملکی کی جانب سے @onlytajikistan [1] کے تحت کئے جانے والے ٹویٹ تاجکستان میں بہت مقبول ہو رہے ہیں، اس استعمال کنندہ کی جانب سے پہلی بار ٹویٹ 2013 میں کی گئی۔ یہ ٹویٹر اکاؤنٹ نہ صرف تاجکستان کے حوالے سے اپنے تجربات بتاتا ہے بلکہ تاجک کھانوں کا بھی خوب ذکر کرتا ہے کہ کیسے اس ملک کے کھانوں نے اسے ایک سبزی خور سے گوشت خور بنا دیا۔
آنلی تاجکستان کی جانب سے کئے گئے چند ٹویٹ درج ذیل ہیں۔
Only in #Tajikistan [2], when you admit you're a vegetarian, people say you should go see a doctor. Vegetarian = ill #onlyintajikistan [3]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan)
November 8, 2013 [4]
صرف تاجکستان میں ہی ایسا ہوتا ہے کہ اگر آپ کسی کو اپنے سبزی خور ہونے کا بتائیں تو آپ کو ڈاکٹری معائنہ کو مشورہ دیا جاتا ہے۔ تاجکستان میں سبزی خوری کو بیماری سمجھا جاتا ہے۔
In #Tajikistan [2], bread tastes like it was baked in heaven #onlyintajikistan [3] pic.twitter.com/QfJAIu04xq [5]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 14, 2013 [6]
تاجکستان میں روٹی ایسے معلوم ہوتی ہے کہ جیسے یہ جنت میں پکائی گئی ہو۔
Four courses have already been served. The host says it is “just the beginning”. And endless bottles of vodka #onlyintajikistan [3]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 15, 2013 [7]
کھانے کے چار دور چل چکے ہیں اور میزبان کا کہنا ہے کہ یہ تو بس شروعات ہے۔ اور اس کے ساتھ ووڈکا کی لاتعداد بوتلیں۔
I can't believe I was a vegetarian when I first arrived in Tajikistan #onlyintajikistan [3]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 16, 2013 [8]
مجھے یقین ہی نہیں آ رہا کہ جب میں پہلی بار تاجکستان آیا تھا تو میں ایک سبزی خور تھا۔
I never liked green tea. But the green tea they serve in Tajikistan is simply fabulous. #onlyintajikistan [3]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 18, 2013 [9]
مجھے سبز چائے پسند نہیں تھی۔ لیکن جو سبز چائے تاجکستان میں نوش کی جاتی ہے وہ لاجواب ہے۔
Having lived in #Tajikistan [2] for several months now, I feel vegetarianism = evil pic.twitter.com/czkz6Gmq1j [10]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 20, 2013 [11]
تاجکستان میں چند ماہ رہنے کے بعد اب مجھے لگنے لگا ہے کہ سبزی خوری ایک گناہ ہے۔
Another proof that vegetarianism = evil pic.twitter.com/PBCIXxjQvr [12]
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) November 20, 2013 [13]
یہ ایک اور ثبوت ہے کہ سبزی خوری ایک گناہ ہے۔
One thing I will definitely miss about #Tajikistan [2] when I leave is the great food.
— Only in Tajikistan (@onlytajikistan) February 11, 2014 [14]
میں جب تاجکستان سے واپس جاؤں گا تو مجھے یہاں کے شاندار کھانے بہت یاد آئیں گے۔